Itinerario di un buongustaio a Palawan, Filippine –

1. Partecipa a un combattimento di barboncini a El Nido

Tara, è un boodlefight! 🙂

Pubblicato da Boodle Fight Resto & Bar su Lunedì 8 giugno 2015

Non preoccuparti. Non ti farai male in questo tipo di lotta, tranne che per la pancia a causa dell’eccesso di cibo. I combattimenti di Boodle sono noti per essere composti da lunghe tavole di riso e diversi tipi di piatti, dai frutti di mare alla griglia alle verdure servite su foglie di banana. La lunga richiesta di tavola si verifica spesso durante le feste o qualsiasi altro tipo di celebrazione in cui il cibo è uno dei momenti salienti. Non è necessario aspettare un’occasione speciale per vivere una lotta con i barboncini. Puoi semplicemente andare al ristorante e bar Boodle Fight di El Nido con i tuoi amici e rimanere sorpreso dalla quantità di cibo che puoi gustare insieme ad alcune bottiglie di birra locale.

Boodle Fight Resto & Bar

Indirizzo: Funnel, El Nido, Palawan Island 5313, Filippine

Facebook: Boodle Fight Resto & Bar

2. Alza la testa con un buon caffè a Coffee Kong, Coron

Nota del redattore: non ci sono foto disponibili al momento della scrittura

Può essere difficile trovare un caffè decente, soprattutto se ti fermi in spiaggia per ore lontano da Puerto Princesa. Ma se non vedi l’ora di sorseggiare un buon caffè e fare una ricca colazione, visita Coffee Kong mentre sei a Coron. Coffee Kong serve caffè appena preparato e persino tè, meglio abbinato alla loro vasta selezione di pasticcini come brownies e muffin. Puoi anche provare la loro colazione americana oi loro cocktail. Questa caffetteria è ideale per coloro che vogliono trovare il WiFi gratuito e rilassarsi.

Coffee Kong

Indirizzo: Coron-Busuanga Rd., Coron, Palawan

3. Fai un tour gratuito e un assaggio delle birre artigianali Ayahay al Birrificio Palaweno

Birra a colazione! Buongiorno da El Nido! Sempre un buon modo per iniziare la giornata!

Pubblicato da Birrificio Palaweño su Venerdì 17 febbraio 2017

Non sai che Palawan ha una delle poche birrerie artigianali nelle Filippine? Palaweno Brewery è l’unico birrificio artigianale di Palawan e sono orgogliosi di offrirti le loro migliori birre artigianali Ayahay. Visita il birrificio e segui i loro tour dove puoi saperne di più sul loro birrificio e sul processo di produzione della birra artigianale. Naturalmente, non ti perderai le sessioni di degustazione di birra – o chugging – alla fine del tour.

Birrificio Palaweno

Indirizzo: 82 Manalo Street, Puerto Princesa, Isola di Palawan 5300, Filippine

Sito web: Birrificio Palaweno

4. Prendi la tua dose vegana e vegetariana al ristorante vegetariano di Ima

I pasti vegetariani e vegani non sono sempre facili da trovare, specialmente nelle parti che hanno i frutti di mare come una delle parti principali della loro dieta. Ma fortunatamente, hai il ristorante vegetariano di Ima per avere buoni pasti vegetariani. Ima serve pizze al formaggio vegane, hamburger di tofu o fagioli, patatine fritte tempeh, pasta, frullati senza latticini e senza zucchero e altro ancora.

Ristorante vegetariano di Ima

Indirizzo: 46 Fernandez St., Puerto Princesa City, Palawan, 5300, Filippine

Facebook: Ristorante vegetariano di Ima

5. Acquista il pesce più fresco e produci nel mercato pubblico di Puerto Princesa

Palawan è ricca non solo di attrazioni naturali, ma anche di frutti di mare appena pescati dal mare. Se sei curioso di vedere o portare a casa dei prodotti locali, visita il mercato pubblico di Puerto Princesa. Il mercato è diventato anche un luogo per turisti e non ne avrai mai abbastanza, vedendo diversi tipi di pesce, frutti di mare e verdure insieme alle loro versioni essiccate come acciughe essiccate e calamari essiccati.

Mercato pubblico di Puerto Princesa

Indirizzo: Burgos St., Puerto Princesa, Palawan

6. Traccia le radici vietnamite di Palawan con una ciotola di pho filippino

Puerto Princesa è stato uno dei vicini ospiti per i rifugiati vietnamiti dopo la guerra del Vietnam nel 1970. Non c’è da meravigliarsi se noterai alcune case di noodle vietnamite nell’area conosciuta localmente come “chaolongan” dove una ciotola di quello che chiamano chaolong (che è effettivamente pho) è servito. Uno dei migliori ristoranti chaolong che puoi trovare qui è il ristorante Chaolong di Bona, che serve anche altri piatti vietnamiti come banh mi e involtini primavera a prezzi convenienti.

Ristorante Chaolong di Bona

Indirizzo: Manalo Extension, Puerto Princesa, Palawan, Filippine

7. Pranzo sulla spiaggia a Exotic Island, Port Barton

La perfezione esiste # PhilippinesGoodVibes2017

Pubblicato da Alessio Gori su Venerdì 3 febbraio 2017

Andare a Port Barton non sarà completo senza fare i loro tour da un’isola all’altra. Oltre ad andare nei diversi punti di snorkeling, una delle cose che dovresti aspettarti è fermarti per pranzare nella bellissima isola esotica. A pranzo, i barcaioli / guide turistiche serviranno specialità locali come pesce alla griglia, pollo alla griglia e insalata. Goditi il ​​pranzo con i tuoi compagni di tour mentre guardi le acque turchesi e le formazioni rocciose meravigliosamente strane dell’isola.

Port Barton

Indirizzo: Port Barton, San Vicente, Palawan, Filippine

8. Abbiate il coraggio di provare la carne di coccodrillo al Palawan Wildlife Rescue and Conservation Center

Il Palawan Wildlife Rescue and Conservation Center è un luogo dove puoi vedere da vicino i coccodrilli e il loro incubatoio. Sorprendentemente, puoi anche avere un assaggio di carne di coccodrillo, disponibile presso il bar del centro. Uno dei piatti di coccodrillo che dovresti provare è il coccodrillo sisig, meglio abbinato a riso e birra.

Centro di salvataggio e conservazione della fauna selvatica di Palawan

Indirizzo: Crocodile Farming Institute, Puerto Princesa, Palawan, Filippine

9. Migliora la sfida del cibo esotico mangiando il verme tamilok scivoloso

“Tamilok” in inglese si chiama shipworm. No, non è un verme, ma un mollusco proprio come i calamari e le vongole. Ma questo non ti salva dal fatto che dovrai mangiare qualcosa di lungo, morbido e scivoloso quando lo proverai. Questa creatura noiosa del legno è una prelibatezza conosciuta a Palawan. Viene spesso servito come il ceviche: crudo e marinato in aceto o succo di lime insieme a peperoni e cipolle. Puoi provare a mangiare tamilok a Kinabuchs, Puerto Princesa, dove servono anche una versione fritta.

Kinabuchs Grill and Bar

Indirizzo: 369, Rizal Avenue, Puerto Princesa, Palawan

10. Combina ottimo cibo e lo straordinario tramonto di El Nido all’Outpost Beach Bar and Restaurant

Brandy Flambè Tiger Prawwwwwns servito su un letto di purea di mango, limone-miele🍋 e pepe di Caienna 🌶 Pomodori aromatici italiani …

Pubblicato da Outpost Beach Hostel su Domenica 8 gennaio 2017

Se stai cercando dell’ottimo cibo e l’atmosfera perfetta a El Nido, puoi facilmente trovarli entrambi in Outpost Beach Bar and Restaurant. Alcuni dei must da provare qui sono i loro hamburger (hamburger di coccodrillo incluso) e panini. La parte migliore di questo posto? I panorami dove fermarsi un attimo, rinfrescarsi con una birra e guardare il tramonto. Hanno anche un ostello se stai cercando un bel posto dove stare a El Nido.

Outpost Beach Bar and Restaurant

Indirizzo: Sito Lugadia, autostrada nazionale, Corong-Corong, El Nido, Palawan

Viaggia, mangia, dormi e ripeti

Palawan è la destinazione per coloro che vogliono essere vicini alla natura e semplicemente tuffarsi in un mare incredibilmente limpido. Se vuoi aggiungere altro al consueto itinerario turistico, perché non partire per un’avventura alla ricerca dei migliori piatti e ristoranti che quest’isola ha da offrire? Che si tratti di un piatto locale o di una specialità internazionale, non dimenticare di provare qualcosa di nuovo e lascia che questo elenco sia la tua guida alle tue future scoperte gastronomiche.

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