Easy Delicious 4-Ingredient One-Pot Soup ~ Bluesky at Home

Questo non è il post che avevo in programma di condividere oggi. Ma quando la temperatura scende per registrare minime gelide e nevica e nevica, hai bisogno di una deliziosa zuppa di 4 ingredienti e una pentola.

Perché solo 4 ingredienti per questa minestra in pentola? Bene, quando sei nevicato e c’è poco da comprare al supermercato, devi accontentarti di quello che hai a portata di mano.

Ricorda che la necessità è la madre di invenzione ~ zuppa.

Non sto scherzando quando dico che la grande tempesta di neve / freddo del febbraio 2021 in Texas è un evento irripetibile. In effetti, questo è il più freddo che sia stato in Texas negli ultimi 70 anni. Quindi non abbiamo mai sentito freddo in questo modo ~ fino a una cifra con vento gelido pari o inferiore a 0˚.

La neve / freddo ha colpito domenica mattina. Poi ha nevicato di nuovo lunedì e di nuovo mercoledì.

Nessuno stava guidando. Le scuole erano chiuse. I negozi sono stati chiusi. Dato che le persone avevano fatto acquisti durante il fine settimana, il lunedì gli scaffali erano vuoti. Migliaia di persone erano senza elettricità, con i bruni che rotolavano. Dappertutto, i tubi stavano scoppiando.

Easy Delicious 4-Ingredient One-Pot Zuppa

Fortunatamente non abbiamo perso elettricità. Ma questo non significava che non facesse freddo. Abbiamo acceso il caminetto per prima cosa al mattino ed è rimasto acceso fino all’ora di andare a dormire. Per risparmiare elettricità, ci siamo affidati a molte candele e non abbiamo acceso le lampade. Non abbiamo eseguito la lavatrice o la lavastoviglie. Ho aggiunto due piumini al nostro letto. Lasciamo sgocciolare tutti i rubinetti 24 ore su 24, 7 giorni su 7.

Non mi sono fatto prendere dal panico per non avere abbastanza cibo da mangiare. Sapevo che non saremmo morti di fame. Ma mercoledì, quando abbiamo finito i pomodori, il pane, il panino integrale, il tacchino affumicato a fette e il gelato (ti ho detto che amo il gelato?), Mi sono innervosito un po ‘.

Non siamo “accaparratori” di cibo. Non tengo molto cibo nel congelatore. Poiché ci piacciono le verdure fresche, la frutta e la carne, facciamo la spesa dai quattro ai cinque giorni alla settimana. Non compro verdure in scatola. Ma tengo i fagioli in scatola. E questo porta a questa deliziosa zuppa con 4 ingredienti e uno ~ piatto.

I fagioli sono stati l’ispirazione per questa zuppa facile.

4 ingredienti per la minestra di una pentola

Questa deliziosa zuppa ha solo 4 ingredienti principali.

Ingrediente 1 ~ Fagioli in scatola sono sempre stati un punto fermo nella mia dispensa. Insieme a pomodori in scatola e salsa, burro di arachidi e conserve di fragole, i fagioli sono gli unici prodotti in scatola che compro. Così, giovedì, quando non avevamo tacchino, pane e lattuga o pomodori, ho tirato fuori i fagioli.

Avevo due lattine di fagioli blu. Per questa deliziosa zuppa, puoi usare i fagioli navy, Great Northern o cannellini. Anche i fagioli neri sono un’ottima opzione.

I fagioli sono così buoni per te. Sono un’ottima fonte di proteine.

Ingrediente 2 ~ Tengo sempre una libbra di pancetta affumicata alle mele nel congelatore.

MANCIA: Dividi un chilo in 4 porzioni, quindi avvolgile singolarmente nella pellicola. Metti tutti e 4 i pacchetti in un foglio e etichettalo con la quantità e la data.

Ingrediente 3 ~ Cipolla. Non puoi fare la zuppa senza cipolla. È il miglior esaltatore di sapori di sempre. Aglio e porri sono anche ottimi esaltatori di sapore

Ingrediente 4 ~ Brodo di pollo. Io opto sempre per un basso contenuto di sodio. Preferisco aggiungere il mio sale a piacere.

I tuoi ingredienti extra sono sale kosher, pepe nero appena macinato, olio vegetale e ~ questo è facoltativo ~ Tabasco.

Adesso facciamo la zuppa.

Passi per preparare la minestra in pentola

Non ami un piatto che ha bisogno di una sola pentola? Una pentola per cucinare. Una pentola per lavare.

Passo 1 ~ Risciacquare e scolare i fagioli.

MANCIA: Quando si utilizzano fagioli in scatola o qualsiasi verdura in scatola, assicurarsi di sciacquare e drenare il liquido nella lattina. È lì che si trovano il sale extra e i conservanti. Vuoi iniziare con un prodotto “pulito”.

Per prima cosa, metti i fagioli in uno scolapasta. Sciacquare abbondantemente sotto l’acqua fredda e lasciar sgocciolare.

Passo 2 ~ Tritare la pancetta e la cipolla a 1/2 ~ pollice.

MANCIA: Affetta la pancetta quando è ancora leggermente congelata. È molto più facile tagliare in questo modo.

Passaggio 3 ~ Riscaldare una pentola media per zuppa a fuoco basso. Aggiungi un cucchiaio o due di olio vegetale nella pentola e riscalda. Aggiungere la pancetta tritata e mescolare finché non sarà leggermente dorata.

cuocere la pancetta tritata in pentola

Passaggio 4 ~ Aggiungere la cipolla, mescolare e cuocere finché non saranno morbide e traslucide.

cuocere pancetta e cipolla
cuocere pancetta e cipolla

Passaggio 5 ~ Versare i fagioli scolati nella pentola e mescolare per unirli alla pancetta e alla cipolla.

Passaggio 6 ~ Aggiungere il brodo di pollo. Ho iniziato con una tazza e ho pensato che avesse bisogno di più liquido, quindi ho aggiunto un’altra 1/2 tazza. Mescolare per combinare con la miscela di fagioli.

brodo di pollo nel misurino

4 ingredienti una zuppa in pentola
4 ingredienti una zuppa in pentola

Mentre riscaldi la zuppa, ora è il momento di aggiungere sale kosher e pepe macinato fresco a piacere. Ciò significa che aggiungi pizzichi di entrambe le dimensioni alla zuppa, mescola e assaggia.

MANCIA: Condisci solo con sale, pepe e spezie fino a quando il piatto non avrà il tuo gusto. E poi STOP!

Passaggio 7 ~ Guarnire. Ogni piatto, specialmente la zuppa, ha bisogno di una guarnizione. Un’erba tritata è sempre una buona scelta.

Sabato prima del vortice polare, Sweet Shark ha tagliato tutto il nostro prezzemolo e lo ha portato dentro. Era cresciuto copiosamente e ora non c’è più.

Successivamente, trita circa 1 cucchiaio di prezzemolo.

Ho citato il Tabasco come ingrediente opzionale. Basta aggiungere qualche frullato di Tabasco per un piccolo calcio.

Mangiamo!

Ci vorranno circa 30 ~ 45 minuti dall’inizio alla fine. Quindi ti siedi per goderti questa deliziosa zuppa. La pancetta, la cipolla e il condimento si aggiungono alla consistenza cremosa dei fagioli per un piatto unico. Cospargere un po ‘di prezzemolo sulla zuppa per il colore e un po’ di sapore di erbe.

A pranzo servire la zuppa con i cracker. A cena servire con insalata verde e pane croccante caldo.

Zuppa di 4 ingredienti una pentola in una ciotola bianca

Se vuoi usare i fagioli neri, sostituisci il prezzemolo con il coriandolo e spremi il succo di lime.

Non avevo una ricetta per preparare questa zuppa di 4 ~ ingredienti uno ~, quindi ne ho creata una per te.

Bean and Bacon One ~ Pot Soup

Zuppa di fagioli facile e deliziosa a base di quattro ingredienti.

Tempo di preparazione10 min

Tempo di cucinare20 min

Corso: Portata principale

Cucina: americano

Parola chiave: 4 ~ zuppa di ingredienti, zuppa di fagioli, zuppa invernale

Porzioni: 6 1 tazza

Autore: Carol

ingredienti

  • 2 lattine Fagioli Navy, Great Northern o Cannellini da 15 once risciacquato e piovuto
  • 4 fette Bacon tritato
  • 1/2 cipolla gialla pelati e tagliati a dadini medi
  • 1 ~ 2 cucchiai olio vegetale
  • 1 1/2 tazze brodo di pollo a basso contenuto di sodio
  • sale kosher assaggiare
  • Pepe nero appena macinato assaggiare
  • Tabasco assaggiare
  • 1 cucchiaino prezzemolo fresco tritato per porzione

Istruzioni

  • Riscalda una pentola media a fuoco basso.

  • Aggiungere l’olio vegetale nella pentola e scaldare a fuoco basso.

  • Aggiungi la pancetta. Mescolare e cuocere fino a quando leggermente marrone.

  • Aggiungere la cipolla alla pancetta. Mescolare e cuocere fino a quando la cipolla è morbida e traslucida.

  • Aggiungere i fagioli sciacquati e scolati nella pentola e mescolare per unire.

  • Aggiungere il brodo di pollo e mescolare per amalgamare. Riscaldare fino a quando la zuppa è molto calda.

  • Aggiungere sale e pepe a piacere.

  • Aggiungere il Tabasco a piacere. Opzionale.

  • Per servire: dividere la zuppa nelle ciotole. Guarnire con una spolverata di prezzemolo tritato.

Potresti preparare questa zuppa oggi con gli ingredienti della tua cucina? È quello che ho fatto. Così facile, così veloce, così delizioso. E solo una pentola da lavare.

Ho detto che Sweet Shark adorava questa zuppa con 4 ingredienti e uno ~? L’abbiamo mangiato di nuovo ieri a pranzo. E ho visto la neve sciogliersi.

Hai bisogno di altre fantastiche ricette di zuppe per il freddo? Prova questi.

Potresti sempre leggere questo post: 7 strumenti necessari per preparare la zuppa.

Vuoi mantenere queste ~ ~ ~ istruzioni passo dopo passo? Assicurati di inserire il PIN per dopo ~ o ora.

spilla per grafica successiva in blu

About

Check Also

Idee di armadietti moderni mozzafiato per la tua cucina minimalista ~ Matchness.com

La cucina è una delle parti importanti della casa perché lo chef deciderà quali pasti …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

NON seguire questo link o sarai bannato dal sito!