Cibo da provare a New York City, USA – Aggiornato al 2021

1. Un “BEC” (pancetta, uova e formaggio)

Inizia la giornata con una festa più gustosa. Potrebbe non essere il modo più salutare per dare il benvenuto all’alba, ma non si può negare la popolarità di un BEC o, per abbattere l’acronimo, un panino con pancetta, uova e formaggio. Questi intrugli per la colazione sono popolari negli Stati Uniti, ma New York, famosa per i suoi panini, ciambelle e altri cibi da strada, ha naturalmente messo il proprio marchio su questo piatto d’autore. Inoltre, per un alimento base che presenta tre ingredienti chiave, la varietà che puoi trovare è sorprendentemente diversificata. Per cominciare, preferisci le tue uova strapazzate, in camicia o fritte? E il pane? Lo prendi con la segale o in un bagel? E poi ci sono quelli che scambiano uno dei tre ingredienti chiave con un altro, in particolare la pancetta, se preferisci un’opzione vegetariana. Ciò significa che non esistono due BEC esattamente uguali.

Bec

Indirizzo: 148 8th Ave, New York City, NY 10011-5154

Sito web: Bec

Orari di apertura: Dalle 7:00 alle 16:00 (giorni feriali); Dalle 8:00 alle 17:00 (sabato e domenica)

Prezzo medio per due persone: Da 11 a 30 USD

2. Pastrami

Pastrami

Questa carne condita, che è tipicamente manzo ma può essere prodotta utilizzando altri animali, è un altro alimento che è diventato un piatto per eccellenza di New York nonostante le sue origini interamente in un altro continente. Il pastrami in realtà proviene dall’Europa orientale e dalla Turchia, ma è stato introdotto negli americani durante un’ondata di migrazione dalla Romania nel 19 ° secolo. Famiglie rumene e altrove nell’Europa orientale hanno portato con sé le loro ricette tradizionali e il paese ha quindi adottato rapidamente quelle tradizioni come proprie. Oggi il pastrami è un ingrediente popolare per tutta una serie di panini e, come già accennato, i newyorkesi adorano le loro specialità gastronomiche.

Paninoteca di Eisenberg

Indirizzo: 174 5th Ave, tra la East 22nd e la East 23rd Street, New York

Sito web: Paninoteca di Eisenberg

Orari di apertura: Dalle 7:30 alle 18:00 (giorni feriali); Dalle 9:00 alle 17:00 (sabato); Dalle 10:00 alle 15:00 (domenica)

Prezzo medio per due persone: Da 11 a 30 USD

3. Hot dog

Ora stai parlando! Americani e newyorkesi prendono molto sul serio i loro hot dog. Questa onnipresente carne di strada è un diritto di passaggio per qualsiasi visitatore di questa vivace metropoli. La storia di queste prelibatezze da fast food risale alla salsiccia tedesca del wurstel, ma si pensa che la classica salsiccia in una ricetta di panino abbia avuto origine tra gli emigrati tedeschi nel Midwest degli Stati Uniti. Ci sono teorie in competizione su chi sia stato il primo a portare il piatto al pubblico, ma non si può negare che sia stato un successo. Da allora è diventato profondamente radicato nella cultura americana. In effetti, hot dog e baseball sono diventati una specie di partita fatta in paradiso, con innumerevoli film che trasmettono una riverenza quasi religiosa su un hot dog in un campo da baseball. L’amore è reciproco, con molti stadi di baseball che hanno un cane “caratteristico”. E, naturalmente, la città di New York ha portato il proprio approccio al procedimento: lo stile newyorkese che vanta una salsiccia di crauti condita con una senape marrone piccante e cipolle.

Crif Dogs

Indirizzo: 113 Saint Marks Place, New York, 10009-5161

Sito web: Crif Dogs

Orari di apertura: Da mezzogiorno a mezzanotte (da domenica a giovedì); Da mezzogiorno alle 2:00 (venerdì e sabato).

Prezzo medio per due persone: Meno di 10 USD

4. Pizza

Pizzeria-03 di New York-East Harlem-Patsy

Questo è un altro piatto popolare in tutto il mondo ma che è tenuto in particolare venerazione a New York. La pizza potrebbe risalire alle sue origini in Italia, ma le ondate di migrazione italiana nel XIX e XX secolo hanno portato il piatto attraverso l’Atlantico. In effetti, la prima pizzeria americana ha aperto le sue porte a New York nel 1905, rendendola il luogo di nascita del piatto americano moderno. Non sorprende che sia stato un enorme successo e ora ci sono innumerevoli pizzerie tra cui scegliere. E, come si addice alla città in cui la pizza è stata introdotta per la prima volta alle masse statunitensi, New York ha anche il suo tipico stile di pizza, che vanta una sottile crosta flessibile che è pieghevole per un consumo più facile.

Joe’s Pizza – Carmine St

Indirizzo: 7 Carmine Street, New York, NY 10014-4441

Sito web: Joe’s Pizza – Carmine St

Orari di apertura: Dalle 10:00 alle 16:30 (dal lunedì al sabato); Dalle 10:00 alle 4:00 (domenica)

Prezzo medio per due persone: Meno di 10 USD

5. Fetta di dollaro

fetta di dollaro con oragano

E, rimanendo con le delizie di una buona pizza, il Dollar Slice è un’altra innovazione che New York ha portato a questo piatto popolare. Come suggerisce il nome, queste singole fette di pizza sono state tradizionalmente vendute per un solo dollaro USA. Opportunamente, per una metropoli che si definisce la città che non dorme mai, il Dollar Slice deve gran parte della sua popolarità alla sua convenienza come cibo che può essere consumato in movimento. Quindi, se non hai tempo per sederti e assaggiare un’intera pizza, o semplicemente hai una fitta di fame mentre sei fuori ad esplorare la città e hai bisogno di qualcosa per tappare quel buco, ti consigliamo di prendere in considerazione l’idea di farne uno.

Pizza da 99 centesimi

Indirizzo: 1723 Broadway, New York, NY 10019

Orari di apertura: Aperto 24 ore

Prezzo medio per due persone: Meno di 10 USD

6. Carne su riso

Riso e sugo di tacchino soffocato HRoe 2012

Saluta un piatto con una varietà apparentemente infinita e su cui sono stati costruiti interi imperi del cibo. Il crogiolo di culture di New York da tutto il mondo significa che c’è una vertiginosa serie di ricette “carne su riso” tra cui scegliere in città. Hai voglia di un po ‘di pollo? Fatto. Che ne dici di un po ‘di agnello? Sei nel posto giusto. E ottieni la ricetta giusta e puoi essere un grande vincitore. Gli Halal Guys sono uno di questi esempi. Nato come un unico carrello di cibo di strada di New York nel 1990, il suo piatto d’autore di carne di pollo sul riso è diventato così popolare che oggi l’azienda gestisce dozzine di ristoranti in città in tutta l’America. Questo è ciò che chiami vivere il sogno americano.

I ragazzi halal

Indirizzo: West 53rd Street e 7th Avenue, New York, NY 10019

Sito web: I ragazzi halal

Orari di apertura: Dalle 11:00 alle 23:00 (giorni feriali) dalle 11:00 alle 2:00 (fine settimana)

Prezzo medio per due persone: Meno di 10 USD

7. Shackburger

Shake Shack Madison Square

E a proposito del sogno americano. Saluta un altro fast food che è esploso sulla scena culinaria di New York solo nel 2001. Lo Shake Shack è iniziato come un singolo hot dog cart, ma in soli 14 anni è balzato al dominio globale, con non meno di 130 punti vendita in America e altri 70 nei paesi di tutto il mondo. E qual è il motivo di tanto successo? Bene, se dico che le code all’originale Shake Shack a Madison Square Park possono durare fino a un’ora in piena estate, è una scommessa sicura che la qualità del cibo è una grande, GRANDE ragione. E lo Shackburger è un piatto d’autore, un hamburger che promette il “massimo sapore” con ingredienti semplici ed è spesso accompagnato da patatine fritte tagliate a pieghe.

Shake Shack

Indirizzo: Angolo sud-est di Madison Square Park (vicino a Madison Avenue e East 23rd Street)

Sito web: Shake Shack

Orari di apertura: Dalle 7:30 alle 23:00 (giorni feriali); Dalle 8:30 alle 23:00 (sabato e domenica)

Prezzo medio per due persone: Da 11 a 30 USD

8. Bagel

Saluta un piatto così strettamente associato alla città che un “bagel di New York” è un nome riconosciuto a livello mondiale. Sì, il bagel è un altro cibo che non proviene dalla città – in realtà ha le sue radici nelle comunità ebraiche della Polonia – ma il ragazzo ha New York, e la sua famosa cultura gastronomica, lo ha preso nel suo cuore. Questi anelli di pasta fatti a mano sono prodotti utilizzando grano lievitato e sono disponibili molte varietà diverse, dai bagel al papavero a quelli al sesamo. La versione di New York, famosa per la sua crosta gonfia e umida, contiene più sale e malto rispetto ad altre varietà.

Miglior bagel e caffè

Indirizzo: 225 West 35th Street, New York, NY 10001

Sito web: Miglior bagel e caffè

Orari di apertura: Dalle 6:00 alle 16:00 (giorni feriali); Dalle 8:00 alle 14:30 (sabato); domenica chiuso.

Prezzo medio per due persone: Meno di 10 USD

9. Biscotto bianco e nero

Biscotto classico in bianco e nero

Altrimenti noto come il biscotto mezzo e mezzo – per ragioni piuttosto ovvie – queste sorprendenti confezioni sono una sensazione di gusto popolare che combina vaniglia e cioccolato per un dolce piacere. Si ritiene che la loro creazione culinaria di New York sia nata e cresciuta intorno alla metà degli anni ’20 in una panetteria cittadina. Un enorme successo, hanno rapidamente guadagnato una maggiore popolarità. In effetti, i soldati statunitensi che bramavano un piccolo assaggio di casa li portarono all’estero durante il 20 ° secolo, introducendo numerose altre nazioni alle delizie del cioccolato e del fondente. E, come se volesse consolidare la loro reputazione come un vero regalo di New York, sono stati citati in una serie di serie TV ambientate a Manhattan.

Russ & Daughters

Indirizzo: 179 East Houston Street, New York, NY 10002

Sito web: Russ & Daughters

Orari di apertura: Dalle 8:00 alle 18:00 (dal lunedì al mercoledì e dal venerdì alla domenica); Dalle 8:00 alle 19:00 (giovedì).

Prezzo medio per due persone: Moderato

10. Cheesecake di New York

Cheesecake di New York

Le cheesecake sono una vera storia di successo globale. I paesi di tutto il mondo hanno adottato il piatto e inventato il proprio tocco locale. E New York non fa eccezione, anzi ha dato il nome a uno degli esempi più famosi di arte culinaria. La cheesecake in stile newyorkese ha conquistato legioni di fan grazie alla sua consistenza ricca e cremosa e alla sua consistenza decadentemente densa, il tutto grazie alla sua panna acida o pesante. Naturalmente, ci sono molti ristoranti in cui prendere una cheesecake newyorkese durante la tua visita, quindi è ora di andare in esplorazione e prenderne uno o due … o forse tre o quattro. Yum.

Eileen’s Special Cheesecake

Indirizzo: 17 Cleveland Place, New York, NY 10012

Sito web: Eileen’s Special Cheesecake

Orari di apertura: Dalle 9:00 alle 21:00 (giorni feriali); Dalle 10:00 alle 19:00 (sabato e domenica)

Prezzo medio per due persone: Meno di 10 USD

Tante delizie culinarie

Una città grande come New York e con una reputazione altrettanto vasta di inventiva culinaria significa solo una cosa: sarai nel paradiso del cibo durante ogni visita nella Grande Mela.

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