10 problemi di crescita della cipolla e come prevenirli

Le cipolle sono graffette nella tua cucina? Vuoi coltivarne di più nel tuo giardino, come faccio io?

Attualmente ne abbiamo oltre 300 piantati nel nostro giardino! Dopo la raccolta, conservo le cipolle intere per alcuni mesi, quindi congelo e disidrato il resto. Ogni anno ho l’obiettivo di crescere abbastanza da durare fino all’anno successivo. Anche se non ho ancora raggiunto questo obiettivo, mi avvicino ogni stagione.

Una grande varietà di cipolle dopo la raccolta

Dal momento che ne ho piantate così tante, pensi che coltivare cipolle sia un gioco da ragazzi per me.

La verità è che le cipolle sono un po ‘(ok molto un po’) schizzinose. Ne pianto così tante perché nessuna stagione è la stessa, e nel mio clima dell’Arkansas, le temperature delle montagne russe possono causare gravi battute d’arresto nelle dimensioni dei bulbi.

Ma poiché sono implacabile nella mia ricerca di sempre più cipolle, ho imparato molto sulla coltivazione delle cipolle nelle ultime otto stagioni e ho sicuramente imparato molto di cosa non fare.

Mi immergo nei dettagli nel nostro ultimo podcast. Puoi ascoltarlo qui sotto o continuare a leggere.

Errori comuni nella coltivazione della cipolla

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Piantare i tipi di cipolla sbagliati

Potresti essere sorpreso di apprendere che uno degli errori più comuni quando si tratta di coltivare cipolle è piantare il tipo sbagliato. Ciò è particolarmente vero se acquisti semi, set e trapianti da una fonte online. Hai la possibilità di acquistare cipolle a giorno corto, lungo o intermedio (chiamate anche giorno neutro) e quale scegli fa la differenza se raccogli bulbi o solo cime di cipolla verde.

Se desideri cipolle a bulbo grande piuttosto che cipolle verdi, pianterai il tipo di cipolla a seconda della tua latitudine. Se ti trovi negli Stati Uniti, trova la tua posizione su questo grafico per determinare quale tipo di cipolla è più adatto a te. In molte aree, come la mia, posso piantare sia cipolle a giorno corto che a giorno intermedio, ma le cipolle a giorno lungo non farebbero mai bulbo per me.

cipolle nel letto di terra

Piantare set invece di trapianti e viceversa

Se sei nuovo alle cipolle, i set di cipolle sono quei piccoli bulbi di cipolla minuscoli che sembrano cipolline. I trapianti sembrano cipolle verdi con un lungo gambo verde e radici nella parte inferiore. L’errore che ho commesso personalmente nella mia prima stagione è stato entrare nel negozio e prendere i set, sperando di far crescere grandi bulbi. Purtroppo, tutto quello che ho raccolto quell’anno erano cipolle verdi.

Ora, è impossibile dirlo con certezza, ma più che probabilmente quelli erano set di cipolle a giorno lungo e, onestamente, erano più che probabilmente pensati per essere coltivati ​​come cipolle verdi nella mia zona. Sono cresciuti steli molto lunghi e belli … ma senza bulbi di cipolla. L’anno successivo, ho imparato la lezione, ho comprato i trapianti e sono cresciuti in enormi cipolle bulbose.

mazzi di cipolle verdi

Da questa esperienza, è stato fatto il presupposto errato che i set siano per cipolle verdi e i trapianti siano per bulbi di cipolla. Ma poi ho iniziato a vedere gli amici del nord postare sui set in crescita e avere un enorme successo. Quindi, allora ho iniziato a chiedermi? Cosa c’è effettivamente qui?

Dopo aver approfondito questo argomento, ho scoperto che anche tra i siti Web di estensione universitaria credibili, le risposte variano, a seconda di dove si trova la fonte.

Questo mi ha portato a credere che imparare a coltivare le cipolle, forse più di qualsiasi altra coltura, dipenda interamente dal clima in cui vivi. La fonte migliore che puoi usare è il tuo Locale estensione universitaria (trova il tuo qui). Io – e altri giardinieri online – non viviamo dove vivi tu e la nostra esperienza molto probabilmente non sarà la tua.

Mentre stai ricercando come coltivare le cipolle (e quali piantare, quando piantare, quando aspettarsi un raccolto, ecc.), Assicurati di sapere dove si trova la fonte di cui stai leggendo.

Ma tornando al tipo di cipolle da piantare, la linea di fondo è questa: sia che pianti set o trapianti, assicurati di scegliere la cipolla giusta della durata del giorno.

trapianti di cipolle

Piantare troppo grandi trapianti e set

Una volta che sai quale tipo di cipolla piantare, diamo un’occhiata ad alcuni altri errori comuni nella coltivazione delle cipolle.

Quando acquisti i tuoi trapianti o set dal tuo negozio di articoli per il giardino locale o online (questa è la mia fonte preferita per l’acquisto di cipolle), c’è una tendenza naturale a scegliere le cipolle più grandi.

Tuttavia, la dimensione ideale del trapianto è la larghezza di una matita!

set di cipolle pronti da piantare per cipolle verdi

Lo stesso vale per i set di cipolle. Separa i tuoi set e salva quelli più grandi per le cipolle verdi e quelli medi per le lampadine più grandi.

Crescendo dal seme

La spina nel mio fianco: le cipolle che crescono dal seme. Quest’anno spero, ma fino ad ora non sono riuscito a coltivare cipolle da seme. Uno degli errori più grandi quando si cerca di crescere dal seme è che le persone aspettano troppo tardi per seminare. Questo dovrebbe essere uno dei primi raccolti per cui semini.

Mentre i giardinieri del nord che godono di una lunga stagione di coltivazione delle cipolle in estate avranno maggiore flessibilità con questa data, quelli di noi nel sud sono all’erta poiché le cipolle iniziano a produrre bulbi prima. Quelle cipolle hanno bisogno di molto tempo per sviluppare le verdure che nutriranno i bulbi. Per questo motivo, dobbiamo avviare i nostri semi circa 10-12 settimane prima della data media dell’ultimo gelo.

Piantare trapianti troppo profondi e troppo ravvicinati

I trapianti dovrebbero essere piantati a circa un pollice di profondità. Un trucco che uso è che li pianto abbastanza in profondità da farli stare in piedi.

Inoltre, dopo tentativi ed errori, ho scoperto che piantare i trapianti da 6 a 8 pollici di distanza produce lampadine più grandi rispetto a quando sono più ravvicinate. Le cipolle sono affamate di acqua e sostanze nutritive e hanno bisogno di ampio spazio nel suolo da cui attingere acqua e sostanze nutritive.

Non nutrire abbastanza le cipolle

Le cipolle sono alimentatori più pesanti di quanto penseresti per una pianta così piccola. I coltivatori di cipolle più rispettabili (inclusi l’azienda agricola dove compro i miei trapianti di cipolle) consiglia un fertilizzante sintetico ad alto contenuto di azoto. Ma come giardiniere biologico, non metto alcun fertilizzante sintetico nel mio giardino. Ciò non significa che non posso nutrire il mio terreno e le mie piante in modo biologico, però.

fertilizzante milorganite

Una buona crescita delle foglie è ciò che alimenta i tuoi bulbi quando le piante passano al processo di bulbo. aggiungo Milorganite nel giardino prima di piantare perché è un’opzione biologica. In autunno o all’inizio della primavera, posso aggiungere letame di pollo. A volte aggiungo anche io farina di glutine di mais cospargere intorno alle piante. Questo offre sia una dose extra di azoto che la soppressione delle infestanti.

Acqua insufficiente e / o troppa acqua

Le cipolle adorano l’acqua! Possono imbullonarsi se non sono ben idratati (più su bullonatura di seguito). Quindi, assicurati di annaffiare le cipolle una parte regolare della tua routine in giardino se Madre Natura non ne fornisce in abbondanza in primavera.

D’altro canto, le cipolle non amano crescere in terreni impregnati d’acqua, quindi fai del tuo meglio per assicurarti che il terreno sia ben drenante e non trattiene l’acqua a lungo. Se il tuo terreno, come il mio, contiene un’alta percentuale di argilla, considera invece di piantare le cipolle in un letto rialzato.

Non abbastanza sole

È facile presumere (come ho fatto io) che le cipolle non abbiano bisogno di tanto sole perché non sono piante da frutto, ma in realtà non è vero. Le cipolle amano il pieno sole, in particolare nella prima parte della loro crescita. Tienilo a mente se fai piantare in compagnia. Se le pianti accanto a piante più grandi, prova a temporizzare la semina in cui le piante più grandi sono a grandezza naturale più avanti nella crescita delle cipolle.

piantagione di cavoli e cipolle
Cavolo e cipolle sono piante da compagnia ideali per alcuni motivi, ma uno è che il cavolo non ombreggia le cipolle vicine.

Competere con le erbacce

Ora sappiamo che le cipolle sono pesanti alimentatori e hanno bisogno di molta acqua. Ciò significa che non possono competere con le erbacce che cercano la stessa cosa. Assicurati di eliminare spesso le erbacce e mantieni la zona della cipolla libera dalle erbacce, specialmente all’inizio della semina quando le piogge sono più correnti.

Devo eliminare le erbacce a mano quando le cipolle sono piccole, ma una volta che diventano più grandi, uno spesso strato di pacciame è d’obbligo. Questo aiuta anche a mantenere bassa la temperatura del suolo, il che è importante per prevenire il serraggio prematuro.

primo piano delle cime di cipolle che si preparano a imbullonare

Bullonatura

Come molte altre piante, le cipolle possono schiantarsi. Saprai che sta iniziando a succedere quando il gambo centrale sviluppa una piccola punta bianca a forma di lacrima. Da lì, il gambo centrale diventa più alto e più duro e la punta si allarga. Questo alla fine si trasformerà in un fiore.

Anche se questi fiori sono belli e nutrono i nostri insetti utili, significa che la crescita del bulbo si è fermata mentre la pianta si sposta verso la produzione di semi.

fiori di cipolla che sono svaniti

Quando una cipolla si blocca, significa anche che la tua lampadina non è un candidato per la conservazione. Ma non tutto è perduto.

Al primo segno della cipolla che si chiude, è meglio raccogliere. Puoi usare la cipolla ora o tritare e congelare o disidratare. Non si conserva a lungo nella sua forma a bulbo e più a lungo aspetti, più duro diventerà l’interno della cipolla. Questo lo renderà ancora più difficile da usare.

Il più delle volte, l’avvitamento è causato dall’aumento delle temperature, ma spesso l’avvitamento è innescato da temperature fluttuanti. Se vivi nella mia zona 7b, allora sai che le temperature da caldo a freddo sono molto comuni nella mia zona.

Ci sono un paio di modi per cercare di aiutare le tue cipolle a evitare questi cambiamenti estremi della temperatura. Uno è che puoi pacciamare intorno alle tue cipolle dopo le piogge primaverili ma prima che il tempo si riscaldi. Inoltre, assicurati di iniziare ad annaffiare di più durante le calde giornate estive.

Coprire i bulbi di cipolla che sono spuntati dal terreno

Se eviti la chiodatura (che è sempre il mio obiettivo!), Con l’avvicinarsi del raccolto, il bulbo della cipolla inizia a spuntare dal terreno. Si è tentati di coprirli (come faresti con le piante di patate), ma questo in realtà può far marcire il collo, impedendogli di conservarlo correttamente dopo il raccolto.

cipolle che spuntano fuori dal giardino

Rompere gli steli

Spesso, i giardinieri rompono il collo o gli steli delle loro piante per sdraiarsi sul terreno alla fine del processo di crescita. Lo fanno nel tentativo di convincere la pianta ad ammassare il bulbo sottostante.

Purtroppo accade il contrario. Il bulbo sotto il terreno viene nutrito dagli zuccheri che crescono nelle verdure a foglia verde in cima. Quando danneggi queste verdure, interrompi le fasi finali della produzione di bulbi. Quando la produzione di bulbi si sarà interrotta e la cipolla avrà raggiunto la maturità, le foglie cadranno da sole. È a quel punto che sappiamo che sono pronti per la raccolta!

Per concludere questa discussione, voglio ribadire una cosa. Di tutti i consigli che hai letto sulla coltivazione delle cipolle, consulta sempre il sito web di estensione del giardino dell’università locale, visitali di persona. Oppure chiedi ai coltivatori locali. Le cipolle, secondo la mia esperienza, sono le più variabili nella loro crescita e ciò di cui hanno bisogno, in base al luogo in cui stanno crescendo.

E se sei ancora nel campo di prove ed errori nella tua ricerca per coltivare grandi bulbi di cipolla, benvenuto! Sei in buona compagnia. Cerchiamo di navigare insieme.

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